biscotti leggeri salati

ingredienti x circa 60 biscottini

250 g di farina,
80 g di vino bianco secco,
70 g di olio,
1 cucchiaino raso di sale,
1 cucchiaino lievito per torte salate,
semi di sesamo, papavero o formaggio per decorare

preparazione con il Bimby:

Inserire nel tutti gli ingredienti (tranne i semi): 10 sec / vel 4, 2 min / vel

togliere l'impasto e dividerlo in due metà, stendere ogni metà tra due fogli di carta forno  in una sfoglia molto sottile. Lasciare la sfoglia sulla carta e tagliarla a quadri o losanghe e cospargerla con i semi preferiti, trasferirla sulla teglia e cuocere in forno ventilato 160° per 10-15 min (non devono scurirsi troppo)