giovedì 30 giugno 2011

pane dolce svedese (vetebrod)

nel web mi sono imbattuta in questa ricetta (ce ne sono molte) ed ho provato a prepararla inserendo un ingrediente in più, ricordandomi un dolce che mi aveva preparato Anna, un'amica svedese di mia figlia

pasta da modellare

spesso non si sà come intrattenere i nostri bambini, una cosa che piace è quella di poter mettere le mani in pasta e giocare con la fantasia, con questo impasto si ottiene una pasta che li farà contenti

mercoledì 29 giugno 2011

ravioli bicolori




quando ho tempo, mi piace molto preparare la pasta fresca, ho trovato questa ricetta su di una rivista e l'ho usata per riciclare del pollo arrosto che mi era avanzato

alette di pollo stufate

con un pò di lavoro, anche da parti "povere" del pollo si riesce a ricavare un piatto buono e saporito, che accompagnato con verdure e un pò di pasta, riso o cous cous diventa piatto unico

lunedì 20 giugno 2011

pane arabo con farina di kamut

mi piace sperimentare e panificare, questo è il risultato dopo tante prove, di un pane che piace molto alla mia nipotina