oltre agli spaztli con la farina di ceci, ho provato a preparare anche questo impasto che si avvicina al cous cous, se avessi lasciato il briciolame più grosso poteva essere una "fregola" o una pastina "gratini"
ora è sul vassoio a seccare, ogni tanto la smuovo e poi la conserverò in un vaso di vetro per poi prepararmi un cous cous
