Pie di faraona

Buon Natale

Faraona brasata

questo piatto è un modo gustoso per presentare la faraona accompagnata da una fumante polentina

Trippa alla milanese

La trippa!!!! quando la preparavo per tutta la famiglia, le figlie non erano per niente contente. Eppure le frattaglie sono molto buone ed ora che è arrivato l'autunno si mangia volentieri un piatto come questo.

Sformato di patate ed asparagi

gli asparagi che delizia!!!