Sformatini di carote ed erbette

carote cotte??!!!! è una di quelle verdure che devo cammuffare per poterla portare in tavola.
Tempo fà avevo letto una ricetta per preparare uno sformato ed erano abbinate ad un'altra verdura, in frigo avevo delle erbette da terminare. La cottura l'ho fatta al vapore

Finte olive ascolane

verdure con pinzimonio di mela